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Nueva mayonesa BUKA Casera hecha a partir de la receta chilena con Huevo de Gallina de Libre Pastoreo. Los dos puntos antes mencionados le dan a la Mayonesa BUKA una sabor inigualable, suave y cremoso.
El hummus es una receta muy antigua originaria del medio oriente, conocida a nivel mundial por su rico sabor y su gran aporte nutritivo. Una forma de comerlo es con pan pita o con tortillas mexicanas a las que se deben untar con aceite de oliva y se hornean por unos minutos para lograr su crujencia.
BUKA es una empresa preocupada de la sustentabilidad, lo que para nosotros es un desafío cada día, actualmente reciclamos todos los residuos del proceso productivo. Trabajamos con pequeñas empresas a las cuales las ayudamos a surgir tanto por el compromiso con la compra como por la ayuda que les brindamos. Tenemos otros proyectos en carpeta que esperamos contarles en el corto plazo
Una gallina sana produce un huevo sano. Sin embargo, las conclusiones de las pruebas llevadas a cabo en el 2007 por Mother Earth News revelan la siguiente información al comparar un huevo comercial con uno de libre pastoreo:
• 1/3 menos colesterol
• 1/4 menos de grasas saturadas
• 2/3 más de vitamina A
• 2 veces más ácidos grasos omega-3
• 3 veces más vitamina E
• 7 veces más beta caroteno
Fuente: Proyecto Mother Earth en comparación con la información nutricional oficial del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de los huevos comerciales.
