3 razones por las que usamos huevo de gallina de libre pastoreo

Condiciones de vida de las gallinas.

Huevos nutritivos debido a su origen

Una gallina sana produce un huevo sano. Sin embargo, las conclusiones de las pruebas llevadas a cabo en el 2007 por Mother Earth News revelan la siguiente información al comparar un huevo comercial con uno de libre pastoreo:
• 1/3 menos colesterol
• 1/4 menos de grasas saturadas
• 2/3 más de vitamina A
• 2 veces más ácidos grasos omega-3
• 3 veces más vitamina E
• 7 veces más beta caroteno
Fuente: Proyecto Mother Earth en comparación con la información nutricional oficial del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de los huevos comerciales.

Mejor sabor y color de los huevos y de nuestra mayonesa

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